منتديات روان
هلا والله بالغالين
حياك الله وتسلم على الطله الحلوه
ونتمنى انظمامك معنااا في منتديات روان الصدق والاحترام

تقبلووو ودي واحترامي
**رواااان**

منتديات روان

منتدى روان. كل ما يتعلق بالقضايا والمناقشات الإسلامية , إسلاميات , متفرقات إسلاميه ... اقتطف ما يعجبك فعالم روان يحوي من كل بحر قطره...
 
الرئيسيةالتسجيلالبوابةدخول

شاطر
 

 ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة غلا
عضو متميز
عضو متميز
همسة غلا

الجنس : انثى
الموقع : الرياض
عدد المساهمات : 162

ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة Empty
مُساهمةموضوع: ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة   ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة I_icon_minitimeالأحد يوليو 05, 2009 3:35 am

المقادير :

برطمان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_01240382924


طماطم حبتين مقطع صغير





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_11240382924


بصلة متوسطة مفرومة.





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_21240382924


نعناع طازج مفروم. على حسب اللي يحب النعناع





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_01240383051


..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_11240383051


نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_21240383051


و نبدا باللف





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_01240383191



ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_11240383191



ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_21240383191



ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_01240383276



في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم




ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_11240383276


نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_21240383276


يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_01240383369

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..




ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_11240383369


و ممكن تزيننيه على ذوقك





ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة 265416_21240383369


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات روان :: ۩۞۩» منتديات روان الاسريه۩۞۩» :: مائدة روان للاطباق العالميه-
انتقل الى: